Ly bôi, theo Từ điển tiếng Việt của Lê văn Đức là: Chén rượu uống khi từ biệt, khi tiễn đưa, theo Từ điển Thanh Nghị là Chén rượu uống lúc chia tay. Từ điển tiếng Việt của Viện ngôn ngữ học thì không có từ này, chắc rằng cho nó là từ cổ, không xài nữa.
Với đặc điểm là từ Hán Việt, cổ, ta dễ thấy ly bôi thường xuất hiện trong tuồng cải lương, cổ nhạc. Có lẽ câu hát có chữ ly bôi được nhiều người nhớ nhất là trong bài vọng cổ Võ Đông Sơ.
Rượu ly bôi ngày ấy tiễn anh đi,
hoa lá bay theo vó ngựa phi,
Có biết đâu buổi tiễn đưa hôm ấy
là buổi chia lìa nàng chờ đợi mà chi.
Rượu ly bôi ngày ấy tiễn anh đi,
hoa lá bay theo vó ngựa phi,
