Bảng xếp hạng thức ăn của TasteAtlas dựa trên xếp hạng của độc giả TasteAtlas, với một loạt cơ chế nhận dạng người dùng thực và bỏ qua các xếp hạng tự động (bot), các xếp hạng thiên vị dân tộc hoặc địa phương, đồng thời cung cấp giá trị bổ sung cho xếp hạng của người dùng mà hệ thống công nhận là hiểu biết. Đối với danh sách “Top 100 món ăn Đông Nam Á” tính đến ngày 16/3/2024, đã có 22.955 xếp hạng được ghi nhận, trong đó 15.139 được hệ thống công nhận là hợp lệ. Bảng xếp hạng TasteAtlas không nên được coi là kết luận toàn cầu cuối cùng về thực phẩm. Mục đích của bảng là quảng bá những món ăn ngon của địa phương, khơi dậy niềm tự hào về những món ăn truyền thống và khơi dậy sự tò mò về những món ăn mà bạn chưa từng thử.
