100 món ăn ngon nhất Đông Nam Á, theo TasteAtlas

Gần cùng thời điểm công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới do độc giả bình chọn, TasteAtlas cũng công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất Đông Nam Á. Lời giới thiệu của TasteAtlas như sau:

Bảng xếp hạng thức ăn của TasteAtlas dựa trên xếp hạng của độc giả TasteAtlas, với một loạt cơ chế nhận dạng người dùng thực và bỏ qua các xếp hạng tự động (bot), các xếp hạng thiên vị dân tộc hoặc địa phương, đồng thời cung cấp giá trị bổ sung cho xếp hạng của người dùng mà hệ thống công nhận là hiểu biết. Đối với danh sách “Top 100 món ăn Đông Nam Á” tính đến ngày 16/3/2024, đã có 22.955 xếp hạng được ghi nhận, trong đó 15.139 được hệ thống công nhận là hợp lệ. Bảng xếp hạng TasteAtlas không nên được coi là kết luận toàn cầu cuối cùng về thực phẩm. Mục đích của bảng là quảng bá những món ăn ngon của địa phương, khơi dậy niềm tự hào về những món ăn truyền thống và khơi dậy sự tò mò về những món ăn mà bạn chưa từng thử.

100 món ăn ngon nhất thế giới, theo TasteAtlas

Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới TasteAtlas vừa công bố 100 món ăn ngon nhất thế giới trong năm 2023/2024 theo bình chọn của bạn đọc. Kết quả này có được trên cơ sở danh sách 10.927 món ăn, và được bình chọn bởi 395.205 phiếu bầu của người dùng, trong đó có 271.819 phiếu hợp lệ.

Trong 100 món ăn đạt kết quả bình chọn cao nhất có 2 món ăn Việt Nam là Bánh mì thịt (hạng 14, 4,63*) và phở (hạng 100, 4,47*).

Họa sĩ Nguyễn văn Ri và tem Người Cày Có Ruộng

Ngày 26 tháng 3 năm 1970, Tổng thống Việt Nam Cộng Hòa Nguyễn văn Thiệu ban hành Luật Người Cày Có Ruộng. Kể từ 1971 ngày 26 tháng 3 hàng năm Bưu điện VNCH đều phát hành bộ tem kỷ niệm ngày ban hành luật này.

Bộ tem Kỷ niệm đệ nhất chu niên ngày ban hành Luật Người Cày Có Ruộng phát hành ngày 26/3/1971 gồm 3 tem giá 2 đồng, 3 đồng và 16 đồng.

Phong bì Ngày đầu tiên bộ tem Kỷ niệm đệ nhất chu niên ngày ban hành Luật Người Cày Có Ruộng

Tam giác mạch

Nói tới tam giác mạch là người ta nghĩ ngay đến Hà Giang. Cũng phải thôi, vì dù phía Bắc nhiều tỉnh có hoa tam giác mạch nhưng Hà Giang nhiều nhất và là nơi đầu tiên mà giới du lịch phát hiện ra vẻ đẹp của loại hoa hoang dại này và quảng bá rộng rãi trên mạng internet.

Vì ham vui, nên tui cũng lần mò ra Hà Giang chụp hình với tam giác mạch cho... giống với người ta!

Cây "nông thôn mới"

Khoảng năm 2018, dọc nhiều tuyến đường nông thôn ở Đồng Nai - nhất là ở huyện Vĩnh Cửu - xuất hiện những hàng cây hoa vàng khá đẹp mắt. Hoa mọc thành chùm, có hình chuông.

Khi một xã được quy hoạch thành xã nông thôn mới, thì chính quyền cho triển khai trồng dọc những con đường trong xã loại hoa vàng này, do đó người dân khi chưa biết tên hoa là hoa gì thì tự đặt tên cho nó là cây nông thôn mới!

Nghe kể chuyện đời xưa, có ông già leo núi...

Tui về Long Khánh đám giỗ ông ngoại, sẵn dịp ghé thăm người bạn cũ Lê Hồng Đức. Anh là người đồng hương, đồng niên lại hoạt động trong cùng ngành nghề công nghệ thông tin nên giữa 2 đứa tui có nhiều kỷ niệm cùng nhau. Tụi tui cũng đã từng có nhiều chuyến đi du lịch cùng nhau nhưng rồi do hoàn cảnh, đã mười mấy năm nay không có dịp cùng rong ruổi.

Tại vườn nhà Lê Hồng Đức, tháng 3/2024

Lần này tui ghé thăm, định dụ dỗ Đức đi du lịch xa, nhưng tiếc thay anh cho biết lúc này bịnh tim bẩm sinh của anh thường tái phát bất chợt, bác sĩ khuyến cáo không nên đi xa. Lỡ trên đường đi mà bị đột quỵ là sẽ... đi xa lắm luôn!

Thôi, đi không được thì kể lại một phần của chuyến đi ngày xưa vậy.

Những nhà bán sách thân yêu ở Paris giành chiến thắng để trụ lại trong Thế vận hội mùa hè này

Bài của Vivian Song

trên Lonely Planet ngày 15/02/2024

Bản dịch tiếng Việt do Gemini (AI của Google) thực hiện

Các quầy sách ngoài trời dọc bờ sông Seine là địa điểm được yêu thích ở Paris ©Shutterstock

Trong nhiều thế kỷ, những quầy sách bằng gỗ mang tính biểu tượng nằm dọc theo bờ sông Seine đã trở thành một phần không thể thiếu trong nét quyến rũ của Paris. Tuy nhiên, khi thành phố ráo riết chuẩn bị tổ chức Thế vận hội Paris, quyết định ban đầu của chính phủ đóng cửa các ki-ốt này trong suốt sự kiện, viện dẫn lý do an ninh, đã gây ra tranh cãi và thất vọng rộng rãi. Động thái này chưa từng có tiền lệ kể từ khi các quầy sách chính thức hoạt động dọc theo Seine hơn 160 năm trước.

Ngôi chùa, ngôi mộ và... biển

Trước nay, khi đi Long Hải tắm biển, tui thường... vô chùa. Đó là ngôi Tịnh xá Ngọc Hải, nằm sát bên biển. Cổng sau chùa có lối ra biển.

Tịnh xá Ngọc Hải hiện nay. Ảnh: Phạm Hoài Nhân

Tịnh xá Ngọc Hải là một tịnh xá ni, do ni trưởng Thích Nữ Huỳnh Liên thành lập vào năm 1960 trên một khu đất rộng 5 hecta. Thời gian kiến tạo tịnh xá kéo dài 10 năm, gồm chánh điện và các công trình phụ với tổng diện tích 1.300 m². Trong khuôn viên tịnh xá cảnh quan rất đẹp, với nhiều cụm tượng như: Đức Phật đản sinh, Đức Phật xuất gia, Đức Phật chuyển pháp luân, Đức Phật nhập Niết bàn...

Chùa Vạn Phật

Vạn Phật tức là 10.000 đức Phật, hay cụ thể hơn là 10.000 tượng Phật. TPHCM có chùa Vạn Phật ở quận 5, là ngôi chùa Bắc tông Hoa có 10.000 tượng Phật như vậy.

Mỗi ô nhỏ trên tường là một tượng Phật, cứ thế ở khắp chùa lên đến 10.000 vị Phật. Ảnh VnExpress

Chùa được xây dựng từ 1959 và đã có nhiều tượng Phật từ thời đó (nên có tên là Vạn Phật). Tuy nhiên đến Tết năm nay báo chí nhắc nhiều và có nhiều người viếng thăm.

Kỷ niệm ơi, nhắc nhở chi hoài?

Mỗi ngày, trên mục Kỷ niệm của Facebook nhắc kỷ niệm ngày này những năm trước.  Điều đó giúp người ta ôn lại kỷ niệm ngày này năm xưa, và cũng giúp ta tiện đăng lại bài cũ nếu thấy nó hay và phù hợp với ngày nay.

Sự tích quả dưa hấu

Ngày Tết dứt khoát phải có dưa hấu! Hai Ẩu chưa có dưa hấu đãi các bạn, vì vậy bèn tìm đến doanh nghiệp tư nhân Dưa Hấu để tìm hiểu chút chuyện hay kể lại hầu các bạn trong mấy ngày Xuân.

Ấy, doanh nghiệp tư nhân Dưa Hấu không phải bán dưa hấu, mà tên doanh nghiệp là Dưa Hấu. Vì một lẽ đơn giản: chủ doanh nghiệp tên Mai An Tiêm.

Mai An Tiêm thoạt đầu là một sinh viên tốt nghiệp khoa công nghệ thông tin, ngành lập trình ứng dụng. Không phải dòng dõi hoàng tộc, cũng không phải gia đình phú hộ nhưng một mặt chàng rất tự tin vào trình độ của mình, mặt khác chàng muốn cống hiến tài năng cho triều đình, sẵn thấy lục bộ (binh – hình – hộ - lại – lễ - công) đang tuyển công chức, chàng bèn cân nhắc khả năng và quyết định xin vào làm công chức bộ lễ.

Bông giấy

Miền Nam kêu hoa là bông. Hầu hết các loại bông hoa đều có thể thay đổi lẫn lộn giữa chữ hoa và chữ bông, như hoa mai, hoa cúc, hoa huệ... thành bông mai, bông cúc bông huệ. 

Có một thứ bông mà không đổi thành hoa, và tên của nó phải đi kèm chữ bông chớ không đứng một mình được, đó là bông bụp. Không ai kêu là hoa bụp, cũng không kêu gọn lỏn là bụp (ờ, kêu bụp là hiểu khác à nghen).

Bông giấy ở La Gi, Bình Thuận