16 thg 7, 2011

Dừa dứa Bến Tre

Bến Tre có nhiều dừa, ai cũng biết, nhưng có một loại dừa khá đặc biệt (và hơi hiếm), đó là dừa dứa.

Dừa dứa có màu xanh, giống dừa Xiêm, nhưng nhỏ hơn. Trái dừa dứa như vầy nè:



Photobucket

Đúng là khó phân biệt với những loại dừa khác.

Cây dừa dứa thì cũng giống như bao nhiêu cây dừa khác. Chịu, không phân biệt được.



Kêu là dừa dứa vì nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, mùi lá dứa. Đến đây thì chắc chắn là phân biệt được rồi, vì không có giống dừa nào có mùi thơm đặc trưng như vậy hết! 

Ở Bến Tre không phải nơi nào cũng trồng được dừa dứa. Nhiều nhất có lẽ ở Giồng Trôm, rồi Mỏ Cày, Châu Thành.

Hôm nọ, tui về Giồng Trôm, bèn uống thử đặc sản dừa dứa. Đúng là đặc biệt, mùi lá dứa thơm lừng, nước dừa mát lạnh.


Mát là lúc uống. Uống xong lại nghe nóng. Ngạc nhiên chưa?


Biết tại sao hông? Nóng là nóng ruột khi trả tiền đó! Trái dừa dứa bé tí (nhỏ hơn dừa thường) mà giá tới 30.000 đ/trái (gấp 5 đến 6 lần dừa thường!)


Mà thôi, nghĩ lại cafe máy lạnh Sài Gòn cũng 30.000 đ/ly rồi, về Giồng Trôm thì phải uống đặc sản dừa dứa vậy, chả lẽ lại uống cafe!


Photobucket
Giồng Trôm

Photobucket
Giồng Trôm

Hai Ẩu

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét