Bò mà không phải bò

Hai Ẩu dìa quê, được chú em rủ đi ăn sáng phở bò. Vừa ăn, nó vừa đố Hai Ẩu:

• Đố anh Hai chớ món gì tên là bò mà hổng có thịt bò trong đó?

Trời! Tưởng gì chớ vụ này Hai Ẩu là chiên gia mà. Dzậy mà cũng bày đặt đố!

• Nhiều thứ lắm. Đầu tiên phải kể là bò bía. Bò bía là món ăn của người Triều Châu/Phúc Kiến có tên gốc theo tiếng Phúc Kiến là popiah, trong đó có nhiều thứ: lạp xưởng, trứng, cà-rốt, củ sắn, tôm khô... nhưng không hề có thịt bò!

• Ừa đúng. Nhưng ý em là món khác kìa. Anh Hai kể tiếp đi!

• Dễ ẹc! Thì là bánh bò. Trong bánh bò làm gì có thịt bò?

• Cũng đúng. Nhưng ý em là món khác kìa. Anh Hai kể tiếp đi!

• Hừ, vậy thì là cá bò. Cá bò là một loại cá biển, mập như con bò. Nó có nhiều loại: cá bò hòm, cá bò giáp, cá bò da, cá bò sừng. Loại nào cũng có chữ bò, nhưng không phải thịt bò!

• Công nhận anh Hai hay thiệt á. Nhưng ý em là món khác kìa. Anh Hai kể tiếp đi!

Hai Ẩu hơi nổi quạu, nhưng vẫn kể tiếp:

• Vậy là mấy món đồ chay, như bún bò chay, phở bò chay... Làm gì có thịt bò ở trỏng.

Chú em cười to:

• Hí hí, anh Hai biết nhiều thiệt đó. Nhưng ý em là món khác kìa. Anh Hai kể tiếp đi!

Lần này thì Hai Ẩu quạu thiệt, cự lại nó:

• Vậy chớ là cái giống gì? Chú mấy nói đi, hổng được ăn gian đó nghen.

Chú em lại cười hì hì, nói:

• Tại anh Hai suy nghĩ xa xôi quá thôi, chớ em nói là nói cái gần gũi ngay trước mắt. Đó là tô phở bò này nè. Tiếng là phở bò, nhưng trong này là thịt trâu đó anh Hai. Hổng phải thịt bò đâu! He he he!

Hai Ẩu